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Impressum
HOA NAM ASIA FUSION SUSHI NOODLES
Sushi Sets
Vorspeisen
Suppen
Salate
Hauptspeisen
Poke Bowl
Hoa Nam
Tempura - knusprige Rolle
Maki
Nigiri
Inside Out
Spezial Inside-Out
Sashimi
Extras
Desserts / Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Sushi Sets
Set 1
6 Sake Maki, 6 Avo maki, 6 Tekka Maki
10,50 €
Set 2
6 Sake Avo Maki, 6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri
11,50 €
Set 3
6 Sake Maki, 4 California Inside Out, 2 Ebi Nigiri, 2 Sake Nigiri
13,50 €
Set 4
4 Sake Inside Out,4 Spicy Tuna Inside Out,6 Avo Maki, 3 Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Garnelen
15,90 €
Set 5
4 Sake Inside Out, 4 Spicy Sake Inside Out, 6 Sake Maki, 3 Sake Nigiri
15,90 €
Set 6
6 California Maki, 6 Futo Tempura, 3 Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Garnelen
16,50 €
Set 7 (vegan)
6 Kappa Maki, 6 Kampyo Maki, 6 Avocado Maki
9,90 €
Vorspeisen
Garnelen Tempura (3 Stück)
in Pakomehl frittierte Garnelen mit Saslat/ Spicy-Mayo Dip
4,80 €
Gyoza (5 Stück)
Teigtaschen frittiert Hühnerfleischfüllung mit Salat / Süß-Sauer Soße
5,00 €
Gyoza (vegan, 5 Stück)
Teigtaschen frittiert Gemüsefüllung mit Salat / Süß-Sauer Soße
5,00 €
Fischnuggets
Knuspriges Fischnuggets mit Salat / Mayo-Wasabi-Dip
4,90 €
Nem Ha Noi (3 Stück)
Frittierte hausgemachte Reispapierrollen gefüllt mit Hackfleisch, Gemüsestreifen, Morscheln, Karotten, Weißkohl mit Salat und Süß-Sauer soße
5,00 €
Nem Chay (vegetarisch, 6 Stück)
Frittierte mini Frühlingsrollen Gemüsefüllung / mit Süß-Sauer soße
4,20 €
Summer Roll (2 Stück)
Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat Mix, Röstzwiebeln dazu Hoisinsoße und einer Zutat nach Wahl
3,80 €
Edamame
Gegarte Sojabohnen und Meersalz
4,50 €
Tapas Mix Platte ( für 2 Personen )
mit Salat Mix/ 2 Stk. Gyoza, 2 Stk. Gyoza Vegan, 2 Stk. Garnelen Tempura, 3 Stk. Nem Chay dazu Süß- Sauer soße
7,90 €
Wantan Chien (6 Stück)
frittierte vietnamesische Teigtaschen mit einer Füllung aus Hühnerfleisch, Garnelen und süß sauer soße
5,50 €
Suppen
Sauer-Scharf-Suppe
Sour and spicy soups
3,50 €
Miso Suppe
Japanische würzige Suppe mit Seidentofu, Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln
4,20 €
Miso Sake Suppe
Japanische würzige Suppe mit Lachs, Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln
4,90 €
Tom Yam Suppe
mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Thai-Kräutern und einer Zutat nach Wahl
4,20 €
Tom Kha Suppe
Herzhafte Kokosmilchsuppe, Zitronengras, Tomaten, Champignons, Thai-Kräutern und einer Zutat nach Wahl
4,20 €
Wan-Tan Suppe
3 Teigtaschen mit hausgemachter Hühnerfleischfüllung, Frühlingszwiebeln verfeinert Hühnerfond
4,50 €
Salate
Seetang Salat
eingelegter Algensalat & Sesam
4,80 €
Glasnudelsalat
Glasnudeln mit frischem Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachter Soße und einer Zutat nach Wahl
5,90 €
Season Salat
mit Lachs, Avocado, Edamame, Seealgen, Gurken, Tomaten, Salat der Saison und hausgemachtem Dressing
8,50 €
Hauptspeisen
My Xao ( Nudelpfanne )
Gebratene Nudeln mit Sojasprossen, Karotten, Chinakohl, Poree und Röstzwiebeln
9,50 €
Com Rang ( Reispfanne )
Gebratener Eierreis mit Sojasprossen, Karotten, Chinakohl, Poree und Röstzwiebeln
9,50 €
Com Curry
Roter Curry-Kokosmilchsoße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl, Thai-Kräutern und Reis
9,50 €
Com Xoai Curry
Mango-Curry-Kokosmilchsoße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl und Reis
9,50 €
Com Sot Lac
Cremige Erdnuss-Kokosmilchsoße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl und Reis
9,50 €
Com Rau Xao (scharf)
Chop-suey soße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl und Reis
9,50 €
Pho Tron
Reisbandnudeln in rotem Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Salat, Basilikum, Röstzwiebeln
9,50 €
I Love Pho
traditionelle vietnamesiche Reisbandnudelsuppe aus klaren Brühe, Zimt, Kardamom, Sternanis, Ingwer und Frühlingszwiebeln, Basilikum, Koriander
9,50 €
Pho Xao
gebraten Reisbandnudeln mit Karotten, Chinakohl, Sojasprossen, Poree und Röstzwiebeln
9,50 €
Bun Tron
Reisnudeln nach vietnamesischer Art mit frischem Salat, asiatischen Kräutern Röstzwiebeln, und mit Zitronen-Fisch Soße
9,50 €
Udon Tron (scharf)
Udonnudeln in rotem Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Salat, Basilikum, Röstzwiebeln
9,50 €
Udon Xao
gebraten Udonnudeln mit Karotten, Chinakohl, Sojasprossen, Poree und Röstzwiebeln
9,50 €
Mien Xao
Gebraten Glasnudeln mit Karotten, Chinakohl, Sojasprossen, Poree und Röstzwiebeln
9,50 €
Spicy Beef Bowl
Wokgeschwenktes Rindfleisch mit Salat Mix, Gurke, Kimchi verfeinert hausgemachte Soße. Dazu Reis
12,90 €
Spicy Wok (scharf)
Wok geschwenktes mit Zitronengras,Chilli,frischem Gemüse dazu Reis serviert
9,50 €
Garlic Hoisin
Aromatische Hoisin soße mit Knoblauch, Galgant, frischem Gemüse dazu Reis
9,50 €
Bun Nem Ha Noi
Reisnudeln nach vietnamesischer Art mit Hackfleisch Frühlingsrollen, frischem Sala, Röstzwiebeln serviert mit Zitronen-Fisch-Soße
11,50 €
Bun Nem Chay
Reisnudeln nach vietnamesischer Art mit Mini Frühlingsrollen, frischem Salat, Röstzwiebeln und serviert mit hausgemachter Sauce
8,90 €
Com Curry mit Gegrilltes Lachsfilet
Roter Curry-Kokosmilchsoße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl, Thai-Kräutern und Reis
13,90 €
Com Rau Xao (scharf) mit gegrilltes Lachsfilet
Chop-suey soße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl und Reis
13,90 €
Spicy Wok (scharf) mit Gegrilltes Lachsfilet
Wok geschwenktes mit Zitronengras,Chilli,frischem Gemüse dazu Reis serviert
13,90 €
Garlic Hoisin mit Gegrilltes Lachsfilet
Aromatisch Hoisin soße mit Knoblauch,Galgant,frischem Gemüse dazu Reis
13,90 €
Poke Bowl
Alle Gerichte werden mit hausgemachtem, würzigem Dressing zubereitet.
Sesasoned Tofu Bowl
mit Tofustreifen, frischem Salat-Mix, Avocado, Edamame, Gurke, Algensalat und Sushireis serviert mit Spezialsoße
11,50 €
Salmon Poke Bowl
mit rohe Lachs, frischem Salat Mix, Avocado, Edamame, Gurke und Sushi-Reis serviert mit Spezialsoße
12,50 €
Tuna Poke Bowl
mit rohe Thunfisch, frischem Salat Mix, Avocado, Edamame, Gurke und Sushi-Reis serviert mit Spezialsoße
13,50 €
Hoa Nam Bowl
mit verschiedene rohe Fisch, frischem Salat Mix, Avocado, Edamame, Gurke und Sushi-Reis serviert mit Spezialsoße
14,50 €
Lover Chicken Bowl
mit knusprigem Hähnchenfilet, frischem Salatmix, Avocado, Edamame und Sushi-Reis serviert mit Spezialsoße
13,50 €
Ebi Fry Bowl
mit Tempura-Garnelen, frischem Salatmix, Avocado, Edamame und Sushi-Reis serviertmit Spezialsoße
14,50 €
Hoa Nam
Hoa Nam 1 (für 2 Personen) 36 stück
8 Inside Out, 8 Nigiri, 8 Maki Tempura, 12 Maki
32,00 €
Hoa Nam 2 (für 2 Personen) 32 stück
8 Spezial Inside Out, 6 Maki, 8 Maki Tempura, 6 Nigiri, 4 Sashimi
38,00 €
Hoa Nam 3 (für 2 Personen) 34 stück
8 Spezial Inside Out, 4 Nigiri, 6 Futo Tempura, 12 Maki,4 Sashimi
42,00 €
Hoa Nam 4 (für 2 Personen) 46 stück
8 Spezial Inside Out, 8 Nigiri, 10 Inside Out, 12 Maki, 8 Sashimi
48,00 €
Love Salmon (für 1 Person)
4 Inside Out, 4 Nigiri, 6 Maki,2 Sashimi
18,50 €
Hoa Nam 5( Platte für 2 Personen) 38 stück
1 Inside Out Vegan,2 mix Maki vegan,6 mix Nigiri vegan,1 Crunchy Futo,2 stück Avocado Tempura
29,00 €
Tempura - knusprige Rolle
Tempura Inside Out (mittel, 10 Stück)
11,00 €
Crunchy Maki
Salmon,Frischkäse
5,90 €
Crunchy Maki
Ebi,Avo,Frischkäse
5,90 €
Crunchy Maki
Unagi
5,90 €
Crunchy Maki
Surimi,Avo
5,20 €
Crunchy Maki
Avo,Gurke,Frischkäse
5,20 €
Crunchy Futo
Lachs,avo,Frischkäse,
9,00 €
Crunchy Futo
Ebi,Avo,Gurke,Frischkäse
9,00 €
Crunchy Futo
Thunfisch,Gurke,Lauch,Frischkäse
9,00 €
Crunchy Futo
Tamago,Gurke,Lauch,Frischkäse
8,50 €
Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Sake Maki
mit Lachs
3,90 €
Sake Avo Maki
mit Lachs und Avocado
4,20 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
4,50 €
Tekka Avo Maki
mit Thunfisch und Avocado
4,50 €
Tekka Kappa Maki
mit Thunfisch und Gurken
4,50 €
Spicy Tuna Maki
mit Thunfisch und Lauch
4,50 €
Ebi Avo Maki
mit gekochten Garnelen und Avocado
4,50 €
California Maki
mit Surimi und Avocado
3,90 €
Unagi Maki
mit gegrilltem Süßwasseraal und Avocado
4,70 €
Avo Maki (vegetarisch)
mit Avocado und Sesam
3,70 €
Kappa Maki (vegetarisch)
mit Gurken und Sesam
3,70 €
Shinko Maki (vegetarisch)
mit eingelegtem Rettich und Sesam
3,70 €
Kampyo Maki (vegetarisch)
mit eingelegtem Kürbis und Sesam
3,70 €
Inari Maki (vegetarisch)
mit frittierter Tofu-Tasche und Sesam
3,70 €
Tamago Maki (vegetarisch)
mit japanischem Omelette und Sesam
3,70 €
Seetang Maki (vegetarisch)
mit Seealgen und Sesam
3,70 €
Nigiri
Nigiri Unagi [2 Stück]
mit Süßwasseraal
4,80 €
Nigiri Maguro [2 Stück]
mit Thunfisch
4,50 €
Nigiri Sake [2 Stück]
mit Lachs
4,20 €
Nigiri Avo (vegetarisch, 2 Stück)
mit Avocado
3,50 €
Nigiri Tamago (vegetarisch, 2 Stück)
mit japanischem Omelette
3,50 €
Nigiri Inari (vegetarisch, 2 Stück)
mit frittierter Tofu-Tasche
3,50 €
Inside Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Inside Out California
mit Surimi, Avocado, Gurken und Rogen
7,50 €
Inside Out Sake
mit Lachs, Avocado und Rogen
7,90 €
Inside Out Spicy Sake
mit Lachs, Gurken, Lauch, Sesam und würziger Sauce
7,90 €
Inside Out Tekka
mit Thunfisch, Gurken und Rogen
8,50 €
Inside Out Spicy Tuna
mit Thunfisch, Gurken, Lauch, Rogen, Sesam und würziger Sauce
8,50 €
Inside Out Ebi
mit Großgarnelen, Avocado, Gurken und Rogen
8,50 €
Inside Out Unagi
mit gegrilltem Aal, Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam
9,50 €
Inside Out Alaska
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Rogen
8,50 €
Inside Out Chicken Tempura
mit frittiertem Hähnchenfleisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Spezialsauce
8,50 €
Inside Out Salmon Tempura
mit frittiertem Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Spezialsauce
8,50 €
Inside Out Reispapier
mit Lachs, Avocado, Rogen und Frischkäse
8,50 €
Veggie Inside Out (vegetarisch)
mit rote Beete, Gurken, Sesam und Frischkäse
6,90 €
Avo Kappa Inside Out (vegetarisch)
mit Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam
6,90 €
Black Sea Inside Out (vegetarisch)
mit Frischkäse, Sesam und Avocado Tempura
7,50 €
Spezial Inside-Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Rainbow Roll
Innen, Surimi, Avocado und Gurken,Außen, Lachs, Thunfisch, Tai und Spezialsauce
11,90 €
Black Monster-Roll
Innen, gekochte Garnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse, Außen, Unagi und Spezialsoße
13,90 €
Volcano Roll (scharf)
Innen Spicy Tuna, Gurken und Frischkäse,braußen, flambierter Thunfisch, Thunfischtatar und Sesam
13,90 €
Crazy Salmon
Innen Lachs, Avocado und Frischkäse, Außen, flambierter Lachs, Lachstatar, Sesam und Spezialsauce
13,90 €
Sake on Fire- Roll
Innen panierte Großgarnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse, Außen flambierter Lachs
13,90 €
Sakura-Roll
Innen panierte Großgarnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse Außen,Masago und Spezialsauce,
11,90 €
Green-Lotus Inside-Out
Innen gurken, Kürbis, japanisches Omelette und Frischkäse braußen Avocado und Spezialsauce
11,50 €
Brownie Roll (vegetarisch)
Innen, Gurken, Avocado, Kampyo und Frischkäse,draußen Inari und Spezialsosse
11,50 €
Sashimi
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Lachs Sashimi 8 Stück
14,50 €
Thunfisch Sashimi 8 Stück
16,50 €
Hoa Nam Sashimi (8 Stück)
mit Lachs, Thunfisch
17,50 €
Extras
Chillisauce
0,50 €
Cocktailsauce
0,50 €
Sojasoße
0,50 €
Extra Reis
1,50 €
Extra Erdnüsse sauce
2,00 €
Unagisauce
1,00 €
Sushi Ingwer
0,50 €
Süßsauer Soße
0,50 €
Desserts / Alkoholfreie Getränke
Chuoi Chien
gebackene Bananen mit Honig ( 5 Stück )
4,50 €
Alkoholische Getränke
Berliner Pilsner 0,5l (MEHRWEG)
4,20 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l
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